日本茶で健康生活をはじめよう

日本茶に含まれるカテキンという成分には、抗菌作用、抗ウイルス作用があることが研究の結果明らかになってきました。そのため、お茶を使ったうがいで風邪やインフルエンザを予防しようとする動きが広まっています。市販のうがい薬が殺菌作用を持ち、口内の良い菌まで殺してしまうのに対し、カテキンは菌を殺すのではなく、増殖を抑える働きをするので喉に優しいのです。

赤ワインが動脈硬化を防止する働きがあると話題になった事がありましたが、その有効成分であるポリフェノールは、日本茶の茶葉の中にも含まれています。善玉コレステロールを減らさずに悪玉コレステロールだけを減少させ、また血圧を下げる効果もあります。日本茶以外に動脈硬化防止に効果があるのは、どくだみ茶や柿の葉茶、シイタケ茶などです。

日本茶に含まれるカテキンは、小腸の中に入る事でアミラーゼと呼ばれる、でんぷんを糖に変える酵素の働きを阻害します。糖にならなかったでんぷんはそのまま大腸へと送られ、ビフィズス菌などの善玉菌の食料となり、腸内の免疫力を高めてくれます。また、カテキンは脂肪を燃焼させる酵素を活性化させる働きをするので、日常的に飲むことで太りにくい健康な体作りをする事が出来ます。